个人年度总结【优秀7篇】

总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编为大家收集整理的7篇个人总结年度个人总结的相关文章，仅供借鉴。

个人年度总结 篇1

20xx年即将过去迎接我们即将是新的一年，有必要对我的工作做一个总结、反省。对工作中出现的问题正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和传承，同时对明年的工作有一个初步计划，下面我把20xx年取得的成绩和不足做以汇报：

一、菜品创新与奖金处罚

全年菜品创新47道，热菜24道凉菜17道面点6道目前点击率较高的菜品是宝鼎酱香肉、气泡虫草花、安康笋干拼洋姜、陕南风干鸡、竹筒鸡丝面等。外出学习9次，处罚违纪问题287次，参加两次菜品比赛获得6个第一，4个第三，一个第2的好成绩，两次比赛共获得奖金13700元，由于大家的共同努力为西门店厨师博得了尊严获得了荣誉。

二、出品部日常工作

1、安全方面。加强检查力度对每日的水电气关闭情况进行登记，通过早会多次宣传安全隐患的`重要性，并通过学习光碟资料以及灭火器实际操作演练，提高员工的安全防患意识，达到了预期效果。

2、食品安全方面。对采购流程进行严格监督，每天安排主厨去市场采价，安排主厨张正军把关原材料的验货标准杜绝变质腐烂食品进入厨房，食品加工上要求做到食品生熟分开。（但在实际中还有很多地方没有做到位）

3、在卫生管理方面。进行严格要求每周一周五对各部门的死角卫生进行清理并检查，对所出现的问题进行追究要求限时整改。

4、厨房设施设备的保养与维护。要求卫生日清日毕，对出现有安全隐患的设施设备做好记录并上报维修，基本上能保证原有设备正常运转，全年后厨共添加一台菜品留样柜。

5、六常法的跟进与巩固。三年来在西门店实施"六常"这一先进管理方法以来，厨房整体面貌得到很大改善，以前脏乱杂的厨房变的整洁规范，实施以后不仅工作环境得到改变，工作效率得到提升，而且带来更多实际效益。（比如出品的量化标准、毛利率的提到、工具使用寿命的延长等等）

6、团队建设。后厨现有员工105人。在今年3月7月员工不稳定流动比较大，员工通过学习姜岚晰老师的光碟及公司组织的内部培训，使员工明白了在企业的发展空间。6月底总部试行了绩效改革，实行多劳多得干好干坏不一样的方案，提高了员工的工作积极性。8月到11月针对新工的培训比较多，（例如每周二培训切土豆丝）提升了员工的业务技能。

三：不足的认识和改进的方法。

我本人存在的问题：语言组织能力和文字组织能力有待提高。工作原则性较强，可能给同事的感觉板着脸、很严肃、太认真，在以后的工作中与员工的沟通方式方法上需要灵活变通。

回首过去，对于我的不足用一句话形容，就是100减1等于0来给自己定位。今年五月份的蟑螂事件给客人赔偿了2400元，7月份的菜品速度慢，导致客人严重投诉。之后制定了餐前检查制度。8月份出台了新的后厨处罚管理制度，菜品异物从处罚50元调到200元加大了执行力度，菜品异物明显降低。

四、20xx年工作计划

1、对各部门的新工进行培训每月第一、三周培训刀工。

2、加强荷台业务技能的培训每月举行两次菜肴围边和西式装盘的培训。 3每月开展一次菜品创新交流会，争取每个季度有2至3个创新菜品。

4、主抓员工餐的菜品质量，合理利用下角料。

5、坚持每天学习一个小时，积累个人管理经验提高个人业务技能。

6、对每月每周的菜品异物盐咸盐淡速度投诉，加大执行管理力度。

通过公司多次组织学习是我从中感悟很深，作为一名厨房管理者不能够控制成本，不能够把产品提升就是犯罪。作为一名厨师长做好了自己就等于作对了一半，我会立一个标杆。过去虽然没有太多的亮点但是在后期的厨房管理中，我会用我的真诚对待每一名员工，增加员工与员工之间的感情。增加团队之间的凝聚力，大大减少离职率。相信每一名员工是我务实做事，诚实做人的开始，凝聚所有力量打造一支团结、执行力强的团队。

个人年度工作总结 篇2

x年已经邻近尾声，回望x，既有幸福的欢欣，又有失败的苦恼，自x年从事律师执业以来，已经历经了5年，从初出茅庐的懵懂少年，到如今的人到中年，感慨万分。

在x年，我继续在民商法领域内提升自己的业务水平和能力，我的文章《试论中国的社会法律援助》在x年《山西青年》杂志第5期上予以刊登，并列入了中国法学会社区法律制度专项课题项目，同时，又通过博客、空间日记等方式发表了《非法解除劳动合同经济补偿金不受12个月的限制》、《年终奖的定性》、《劳动争议案件常见的8个问题》、《职工不转移保险，企业可以合法解除劳动合同》等多篇小文章。

在业务实践中，通过对劳动法相关法律的学习以及查询司法判例，结合自己对劳动法律的见解，针对企业的实际需要制作了《签订劳动合同申请》、《签订劳动合同通知书》、《保险转移通知单》、《解除劳动合同通知单》、《员工培训服务期协议》、《员工保密合同》、《合同签订和履行指引》、《竞业保密协议》、《劳动合同书》、《各类假期制度》等规章制度，得到了用人单位的认可，在法律适用和企业实际需要之间寻找到了平衡点。

在诉讼领域，全年案件除一件被驳回起诉不予受理外，均以当事人胜诉或达成和解结案，即有房地产买卖合同纠纷，建筑施工合同纠纷、不当得利、劳动仲裁等常见案件，还有侵犯知识产权、公司解散纠纷等案由。在经办案件过程中，诉讼中做到及时跟踪案件进展，诉讼后能够与当事人进行释法和沟通，做到能不上诉就不上诉，能和解就和解，将矛盾消化在诉讼过程中。全年无投诉，无退费，当事人无不满意。

在所务上，尽我所能，在x年度的年会和律协组织的'年会上，我编辑的新年贺词视频，得到了与会同仁的一致认可。在日常业务学习上，将投影和ppt结合，我本人主持的《遗嘱见证和注意事项》业务学习获得了所领导和同事的认可。无论是所还是同事的要求，我能够尽我所能，一帮到底，尽一份薄力。

利用qq群的便利，及时整理最新的法律法规、典型案例和自己的心得，通过群共享的。方式予以上传，并通过所群、律师协会群、刑事辩护群、劳动与社会保障群等发布相关法律法规，同时，也积极参加律涉外律师委员会的工作。

在公益事业上，继续在各xx律网上上提供免费的法律咨询，同时，也通过案例说法、律师解答、电话咨询等方式提供免费的法律咨询服务，尽到了律师的一份责任心。

不足之处就是案源有限，不能形成固定而长久的法律顾问单位，没有稳定的案源，能够开展的业务领域有限，特别是对外沟通和业务拓展能力有很多欠缺，需要继续予以加强。

希望x会更好。

个人年度总结 篇3

回首20xx年，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这一年来的具体工作总结如下：

一、加强培训教育，提升员工素质。

公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯；结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理。

菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的'思念之情。

三、加强卫生管理，落实消防要求。

我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。

防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”；我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能，严格成本控制。

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；落实节约厨房用水、用电、用气的举措；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年，我将带领我的团队，在20xx年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新；加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

个人年度工作总结 篇4

回想过去的一年，虽没有轰轰烈烈的成果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给予我成长的平台，令我在工作中学习到更多的东西，也知道自己存在许多的不足，上级领导对我的支持与关爱，同事对我的支持和协助，令我感觉到温情无处不在。即将过去的这一年，成品检验工作着重于公司的质量方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕重点主要开展了以下工作：

一、努力学习，全面提高自身素质

我担任了成品外观检验班长已整整一年，在本岗位上技术技能方面没有很大的进步，但为人处事、自身的素质提高了一层。深刻体会到了以诚待人的真正含义，图一时快乐可以欺骗人，时间久了别人都会了解自己是什么样的人了，跟我交过朋友的都会说我的性格太值了容易受骗，但我还是坚持我自己做人的原则“对待朋友要实在，面对领导要坦诚”，人的素质与修养是永无止境的，经历得越多修养就会越深。我可以感觉到自己变了很多，可以说成熟了很多，遇到事情之后学会认真的考虑在做决定，脾气明显变得少了，经常会换位思考来调整自己的心态，凡事要三思而后行，在今后的生活与工作中我会更加努力提高自身素质。

二、努力工作，顺利完成各项任务

一年来，面对非专业多晶电池片成品外观质检工作，工作起来难度较大，但我积极的应对困难的挑战，客户每投诉一次，查找问题的所在，即使的纠正错误的检验方法，最终得到了客户相对的认可。全检三个班整体碎片率＜0.15、复检率＜20、合格率＞98.5。十月份客户投诉的较多，主要原因是对新标准的误解，多晶电池片颜色种类较多，检验员刚开始很难把握颜色的临界点，经过一段时间的研究与整改，色差问题基本解决。

三、质量管理

多晶电池检验工作流程及工作内容用简单的几个字概括：“严、细、稳”，

一是要严格按照“多晶电池片检验标准”对成品电池片进行外观检验。

二是认真仔细注意每个环节，误差为零。例如：数片不能多一片、也不能少一片，档位不能混，颜色不能混，等级不能混。工作中要稳重踏实，每一片都是诸多同事们的心血，要求每个人要轻拿轻放，不能有人为碎片。每一个人都有自己的职责，要有义务的完成自己的工作任务。这一点我在20xx年做的不是很好，有些自己本身已走偏方向，一天下来自己不知道都做了些什么，时间已流失。除了成品外观检验工作任务以外，其次是对BERGER测试仪进行校准。在过去的校准过程中，我曾经有过错误的理解，没有把校准当成自己的工作的主要内容，导致客户投诉效率偏高、混当等诸多问题。这些足以证明做管理一天都不能掉以轻心，否则后果不堪设想。好在上级领导的帮助下让我走出了误区，使我抓住了工作的中心。作为质量检验的最基层的管理者，时刻要铭记“质量第一、产量第二”。

四、现场管理

当前的工作是我从校园走出来的第一份工作，我很珍惜现在的工作，比较喜欢安逸生活的我很容易满足现状。从最低层的员工到现在的检验班长，真的很不容易。在过去的工作中遇到苦难时想过逃避、放弃，在上级领导的正确引导下我终于战胜了困难留在了日月。所以对全检的员工要求与其它班长比起来，相对严格了些，到目前为止我觉得是正确的。现场从简单的传统模式变为科学化：

1）把员工的抵触的心理现象转变为主动性，每一个员工很积极的参与到现场8S的落实。

2）现场的整理、整顿、清洁、清扫已达到常态化。

3）现场劳动纪律年初是用管理制度来约束各班组成员，现在则是每个人都很自觉遵守公司及部门相关管理制度。

4）各班组成员工作职责从模糊到简单明了。现场每一个区域、每一件工具、每一项工作内容都有指定人员。

5）十一月份全检人员流失较大，，保持人员稳定是作为底层管理者工作内容之一。具体原因分析：

A公司拖欠员工工资时间较长；

B检验本身就是每天要不停的重复同样的动作，同样的工作内容导致有些员工反感；

C由于人员紧张，各班组人员一直没有配到位，导致班组成员检验产量增加；

D因个人在管理方面的知识及经验欠缺，没有切实的`走进员工的生活及真实的想法；

综上我深刻体会到运用正确的管理方法很重要，随着社会科学的发展个人管理模式也要不断地更新。

6）七月份组织各班成员参加了集团红歌比赛，取得了骄人的成绩。我深刻体会团队的力量是强大的，只要大家携起手来，为了共同的目标而不懈努力会得到应有的回报。

7）起初对各班组物料的使用没有控制，六月份公司实行精细化管理的内容，开始对成本节约有了正确的理解，在各班组实行了精细化管理的理念及内容，经过几个月的共同努力节约已成工作必须内容。

8）现场各种记录的填写从潦潦草草到干净整齐，清楚明了。常见的涂改现象转变为少见，记录是质量检验的重要工作内容。

9）与其它部门的沟通，从不断争执到冷静的解决问题，随着人类社会的发展沟通越来越重要，经一年时间的磨练感悟到了沟通尤为重要。

10）全检员工整体操作技能及学习意识提高了，每班至少培养了两名后备人员，员工上进的想法和干劲比过去的一年饱满许多，员工在20xx年多多少少有了自己的一份收获。

五、工作中的不足与反思

1、工作中因马虎而造成工作失误，给工作带来不必要的麻烦。以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。

2、在日常工作考虑问题不全面导致不必要的事情发生，大大影响了日月质计部考核成绩，在今后的工作中我会严格要求自己做任何结论之前深思熟虑，与上级领导与同事交流争取各方面的意见，与团队共同进步。

3、在日常的管理中很容易失去方向，不坚持原则，管理中没能够做到奖罚分明、公平公正有些事情太过与单面，导致班组成员产生了小矛盾，在即将到来的一年我会以身作则，带动全检全体员工取得好成绩。

4、学习技能技术方面严重欠缺，在一年的工作中没有真正把握BERGER测试仪校准原理及故障分析，不能够即使发现校准事故，分析能力差，在今后的工作中多学习本岗位的技能技术，多请教上级领导，全面发展。

5、遇到问题容易慌张、不能够理性的思考原因及解决措施，在今后的工作中我将成熟稳重的一面呈现给领导、同事朋友们。

六、20xx年的工作规划

在新的一年里，我决心认真提高工作水平，为公司及部门跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。在下一步的工作中，我要虚心向其他同行和同事学习工作和管理方面的经验，借鉴好的工作方法；多学习质量计量理论知识，不断提高自身素质和管理水平，使自己的全面素质再有一个新的提高，以适应公司部门发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。

我想我应努力做到：

第一，根据领导要求，加强学习；

第二，拓宽专业知识面，参加公司及部门组织的各种培训活动，使自己成为全面的专业人才；

第三，不断更新个人管理方法及模式，针对不同性格的员工运用不同的管理方法，将单一的管理转变为多元化管理；

第四，加强提高沟通能力，能够一次做好的工作绝不重复，同样的错误不犯三次；

第五，新的一年新的起点我将把工作业绩提升一个高度，加强监督各班组工作质量，将客户投诉率降到最低；

第六，以崭新的面貌展开我的工作内容，将精细化管理内容及精神彻底落实到实质的工作中；

总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！做最好的自己！以上是我的述职报告，不当之处，敬请领导批评指正！

个人年度总结 篇5

光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，立刻伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和率领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜品和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务。在20xx年里，食堂共招待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

一、工作方面：

我现担当食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制订较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提升自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面：

首先，对厨房从业人员定期培训和指导，消除在操作进程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工具体情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性地厨艺培训，并经常鼓励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提升；注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不得迟到早退；现在，我们差不多形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：

菜品质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面：

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每一个员工都必需对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次。

希望领导及同事们进行不定期检查；并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必需分类存放，分别处置，厨房用具也必需存放在固定位置；另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用全部可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

五、成本方面：

在确保不超支、不浪费、而且菜品质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时把握库存状况、果断执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用；研制无成本菜品，以降低成本。

综上所述，在今年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜品质量、成本控制、员工素质提升等方面都取得相当高的成绩。所以，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的。工作中找出不足，保留好的传统。以后，我肯定会率领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜品。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改善自己的工作思绪，考察新的菜品，加快菜品的创新。总之，以后的工作中，不断地鞭策自己并充分能量，提升自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队肯定能走向一个成功高兴收获的20xx。

我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必需肯定会发展的会越来越好。

个人年终工作总结 篇6

我自1996年参加工作以来，一直坚持党的四项基本原则，贯彻执行党在新时期下关于素质教育的方针政策，着力于培养学生的创新能力，既教书又育人在工作中，不怕困难，勇挑重担，顽强拼搏，敢于创新，在教育教学方面取得了一定的成绩。

一、教学手段及方法

我参加工作的这六年，可以说是语文教学不断改革和探索的几年在这几年里，市、区教育局不断提倡改革，鼓励教学上的大胆创新在这种教学思想的指引下，我也努力探索，大胆尝试，逐渐摸索出了一套适合自己教学的方法为了调动学生上课参与的积极性，发挥学生的主体地位，提高课堂教学的效益，我采取了如下的一些措施和方法：

1、牢牢把握“读”的环节，让语文教学的课堂充满朗朗的读书声

古语云：“书读百遍，其义自现”，说的就是“读”的重要性上课的时候，我着重于读，但也注重读的方式和方法，那种“南郭先生吹竽”式的“读”是没有什么效果的从方式方法上来说，我把“读”分为个人“读”，小组“读”，带“读”，抢“读”，竞赛“读”，其中学生最喜欢的就是竞赛“读”了具体操作是这样的，我把全班同学分为四组，以组为单位，然后进行朗读比赛一组在“读”的时候，其它组就听，等到这组读完后，其它组就指出这组在“读”的过程中读错的字错一个扣10分，然后把这组的最后得分记入他们的学期总分，学期末进行奖励由于有这么一个强有力的竞争机制，学生上课的参与热情相当高，他们大多能把别人读错的字找出来，并且轮到自己读的时候也相当认真事实证明，这种“读”的效果是不错的

2、注重课堂提问的艺术，引入竞争机制，让学生上课积极思考

提问是一门艺术，教师在上课的时候会不断地提出问题，如果教师提出的问题太大、太泛、太难，都很难激起学生思维的火花为了解决好这个问题，我在每一节课上课之前，都做了认真的准备，把要在上课的时候提出的问题做到心中有数要学生回答问题的时候，我针对学生的掌握情况，分别叫不同的学生来回答由于问题设计得比较合理，学生接受起来就容易多了为了调到学生上课参与的积极性，我常常采取小组竞赛的方法让学生自己去发现问题，解决问题这种做法和前面介绍过的朗读竞赛的方法是一样的，学生对这种方法相当欢迎，为了给自己这一组争光，可以说个个都积极地思考，小组讨论的气氛也相当热烈学生上课参与的积极性高了，上课的效果自然也就好了

3、探索研究新教法，新课型，全面提高学生的语文素质

语文课的工具性特点决定了这一门学科靠死记硬背是学不好的，它体现的并不是你明白了多少语文知识，而是一种语文素养的全面提高，着重体现在“听、说、读、写”四个方面这种能力的提高，单单靠语文课堂教学又是不够的，在这种教学理念的促使下，我不断地探索、尝试新的教法、新的课型在一个学期中，我不间断地开设了诸如“朗读竞赛”、“演讲竞赛”、“背书比赛”、“查安典比赛”、“找错别字比赛”、“成语接龙比赛”、“iq游戏比赛”、“写字比赛”、“讲故事比赛”、“讲笑话比赛”、“作文片段描写比赛”等等这些生动有趣的课型的开展，不仅您现在访问的是零二七是对课堂教学内容的有益补充，更是激起了同学们对于语文这一门课程的热爱，使他们对于语文这一门学科“爱学”、“乐学”，同时，他们的语文能力，语文素养也在一种轻松活泼的氛围中不知不觉地得到了提高实践证明，学生们很喜欢上这样的课，这也是我以后继续探索、努力的方向4、运用多媒体教学，提高语文课堂教学的效益

近几年，多媒体教学在语文教学中悄然兴起多媒体教学由于其集文字、声音、图象、动画于一体，有很强的可感性、趣味性，所以得到了学生们的热烈欢迎由于运用多媒体教学的效果比较好，我利用课余时间加紧钻研，努力学习，逐渐掌握了这种新兴的授课方式，适当加以运用，让语文课取得更好的效果

例如，初中课文中有两篇文章，岑参的《白雪歌送武判官归京》和毛泽东的《沁园春雪》都是传诵千古的名篇，诗中所表现出来的和诣的音韵，优美的意境，作者博大的胸怀和气概，都深深地感染着学生但这里却存在着一个关键的问题，全篇都是以雪作为背景的，雪对于增强对于诗的感知能力，审美能力，都起着至关重要的作用但广州的学生根本就没有见过下雪，只是从电视画面上得到过一点模糊的认识如果此时不加深学生对雪景的形象感知，即使学生对课文了如指掌，也达不到对诗歌内在美的品味，那么这堂课就是失败的为了在上课之前加深学生对雪的认知和感知的能力，我从网上下载了许多雪景图片，然后把它们制作成课件，在上课的时候进行演示，这样在上课的时候既创设了良好的`教学情境，也有力地调动了学生上课的积极性整堂课下来，学生们都显得意犹未尽，这是传统的教学模式所达不到的效果在几年的语文教学中，我深深地体会到：语文教学关键是一个“活”字，死扣书本，死记硬背，是绝对出不了成绩的对“（活”的理解是多种多样，有教学模式上的改变，有教学手法上的更新，因人而异罢了我在语文教学中能“活”字当先，不拘一格，所以我的语文课受到了同学们的喜爱和欢迎这几年的语文教学，也取得了一定的成绩97年至xx年，我连续四年担任初三毕业班的语文教学工作，教学成绩年年超出区平均分，xx年初中升学考试，我班的萧媛妮同学达到了单科标准分789分的高分，创下了我校单科分数最高之最。

同时，在辅导学生参加市、区各项竟赛方面也取得不错的成绩98年度，萧美艳同学获得区文言文知识竞赛三等奖；99年度，萧丽芳同学获得区文言文知识竞赛一等奖，萧钟艳同学获得区朗诵比赛三等奖；xx年度，萧晓丹同学获得市环境征文三等奖

二、班主任工作方面

在坚持教好书的同时，我从未放弃过育好人从参加工作第一年起，我连续五年担任班主任，其中四年是初三的班主任我觉得，做一个班主任也许不难，但要做一个好班主任就很难了我在班主任工作中，主要做到了两个字：“爱”和“严”，这使我在班主任工作中取得了较好的成绩，既改变了一大批后进生，又培养了一批优秀的学生。

1、有一颗爱心，这是做好工作的前提

带着一颗“爱心”去工作，可以让学生觉得你是真心地关心他，缩短了师生之间的距离，同时，他们犯了什么错误，也就容易接受你的教育，很快地加以改正例如99届，我班有一个学生叫黄雪梅，在临近升学考试的前一个多月突然提出退学申请，经过了解后我才明白，她家里有五姐妹，个个都在读书，而父母亲的收入又少得可怜，家里决定让她不要读了，出去打工挣钱我于是在班上发动学生捐款，同学们的捐款十分踊跃，有的同学把自己仅有的零花钱都捐了出来我又把这件事向学校领导作了反映，学校领导也相当重视，个个慷慨解囊为她捐款，最后为她筹得了新学期必须的资金我又把她的情况写成书面材料，积极地向上级主管部门反映，向报社反映，最后得到了上级主管部门的重视，使黄雪梅同学破格录取到一间收费相对较低的师范学校读书，这使学校领导和我班的同学们都兴奋不己

2、细心、耐心、诚心这是做好工作的基础教育学生不是一朝一夕的事，是一项长期的工作，这就需要足够的耐心在平时的工作中细心观察，发现了学生的错误，坦诚地和他交流，学生是能够接受的

例如99届我班有一个学生叫萧汉冲，平时上课下课很爱调皮捣蛋，上课时不是身子动过来扭过去，就是嘴巴说个不停第一次找他谈话，他就很直爽的告诉我，他也想好好学习，但就是坐不住这时，我知道要提高他的成绩，首要的是解决他的思想问题，改变他的坏习惯但这种根深蒂固的思想和习惯又岂是一朝一夕能改变的？于是，我耐下性子多次找他谈话，只要他犯了错误，我就找他谈次数多了，他也被我的诚心所感动，努力尝试改变坏习惯到初三最后一个学期，他基本能做到和老师积极配合上好课了在升中考中，他还考上了一间较好的技工学校

3、严格要求，措施得力，这是做好工作的保证

“严是爱，松是害”，在对学生关心爱护的同时，也不忘对他们严格要求我班制定了严格的班级文明公约，在班宣读、张贴后，师生一起严格遵守例如，以前我班的卫生工作一直不得力，达不到学校的要求针对这种情况，我把班上的同学按自愿组合的原则分成八个组，每组6—7人，设小组长一人，把以前的值日制改为值周制，本周内该组的卫生得分必须要达到学校的平均分，否则重扫一周，相反，如果本周值周拿到卫生流动红旗，则奖励一个笔记本措施得当，奖惩分明，学生们劳动的积极性大大提高，一个学期下来，我班竟然拿到了十四次卫生流动红旗通过我的言传身教，97年到xx年，五年时间，我所带的班级德育考核合格率为100%，多次获得过校“文明班”、校“学雷锋活动先进集体”等光荣称号

由于我工作的成绩，得到了学校领导和上级主管部门的肯定，1999年，我被评为“白云区优秀德育工作者”，还参加了9月10日在白云区礼堂进行的教师表彰大会，领奖那一刻的幸福感现在还时时在我的脑海中出现xx年，我的年度考核被学校评为“优秀”，还获得了白云区的嘉奖

在工作的同时，我也不忘提高自己的理论水平，积极参加市、区教育局组织的各项论文竞赛1999年，我的论文《诗词教学中形象思维的拓展》获得区二等奖，《班会课教学设计》获得区三等奖

“捧着一颗心来，不带半根草去”，陶行知先生的真知灼言，言犹在耳，我深感一位人民教师的责任，也深感一位人民教师的光荣，成绩属于过去，未来才属于自己，作为一个青年教师，我知道我的工作才刚刚开始，党在新时期下的素质教育的方针政策己经确定，我惟有勇于进取，不断创新，才能取得更大的成绩

个人年度总结 篇7

时间过去的真快，转瞬间自己已经在xxx酒店工作了多少年了。但是感觉就似乎才来不久一样。但是转念一想，自己从一名刚入职的厨师到现在成为了一名厨师长，也的确是有了不少的日子了。这一年来，我依旧在努力的维持着酒店后厨的运转。作为一名厨师长，我的工作已经不再仅限于炉灶，整个厨房，乃至餐厅的一部分，都是需要我的管理。在这样的责任下，我对工作的要求也不自觉的越来越高了。

这一年来，我加强了对后厨员工的管理，也扩宽了自己在厨房的管理。下至食材上至菜品，都在我谨慎的选择下不断的提高要求和质量。现在，一年的时间过去，我也对自己的工作做好一个总结，防止自己在工作中消失问题。我的工作总结如下：

一、员工的管理上

在年初老板提出对酒店的新要求之后，我就在仔细的讨论我们后厨人员的管理。在上一年中，由于我自己的疏忽，在管理上还是有不少的漏洞。尽管在工作的时候他们都能很好的完成任务，但是在许多的时候，也在不起眼的地方违反酒店的管理条例。尽管一次次的。制止，但是他们还是一次次的犯下，为此，我趁着这次的改革，彻底的在这次整顿好了后厨的法规，在严格的规定下，后厨的管理上有了不错的转变。

其次，是在新人的管理上，一年里人员总是免不了有些变动。在今年x月的时候，又新招进来x名xx菜的师傅，尽管手艺不错，但是在管理上还是麻烦。但是在渐渐的磨合中，他们也最终适应了xxx酒店的环境，开头听从管理和调配。

二、工作上面

除了人员的管理，我还要对端出厨房的菜品负责。在工作期间，我常在厨房中走动，观看员工的们水平和火候，针对不足的地方，我也不会直接提出，只会在今后的晨会上加强这方面的培训，逐步的提高大家的水平。

而在食材的监管上，在选购的时候我也间或会主动的跟随选购人员出去，亲自选择，保证食材的新奇度和品相都能达到酒店的要求标准。发觉有选购到不和标准的食材，我会提示！并对选购者提高要求。严格在源头上把关。

三、不足的地方

自己作为主厨，虽然常常在厨房走动，但是却对员工心中的想法还是不太了解。要更加的去融入他们，才能了解他们的想法，才能更好的去管理，去提升。让酒店的后厨进展的更加优秀。

四、总结

一年的时间，我们后厨的状况其实还是不算抱负。要真正的管理好员工，让整个后厨变成井井有条的场所，这才能算的上是我在管理上的胜利。菜品和水准总可以提升，但是在人员的管理上，需要更加实时的做好！